¿Que Son Interfaces en JavA?

Un interface es una colección de declaraciones de métodos (sin definirlos) y también puede incluir constantes, es describir algunas de las características de una clase. ummm...es simplemente una lista de métodos no implementados.

Un interfaz podrá verse simplemente como una forma, es como un molde, solamente permite declarar nombres de métodos, listas de argumentos, tipos de retorno y adicionalmente miembros datos,los cuales podrán ser únicamente tipos básicos y serán tomados como constantes en tiempo de compilación, es decir, static y final.

La principal diferencia entre interface y abstract es que un interfaz proporciona un mecanismo de encapsulación de los protocolos de los métodos sin forzar al usuario a utilizar la herencia.